¿Sabes cuál es el plato más típico de Menorca?

comida-menorca

Además de sus hermosos paisajes, calas y playas, Menorca alberga muchos tesoros gastronómicos y posee una increíble diversidad de productos típicos. En este artículo recorreremos todas su gastronomía a través de algunos de los platos y productos típicos de esta maravillosa isla.

Islas Baleares: La gastronomía de Menorca

Si queréis experimentar, pero sobretodo, saborear las verdaderas raíces gastronómicas de las Baleares… ¡debéis viajar hasta Menorca! Se trata de una isla que conserva intacta su identidad debido al amor por su tierra de los menorquines y al turismo sensible con medio ambiente y muy respetuoso que la visita verano tras verano.

Su cocina tradicional es parte de la conocidísima dieta mediterránea, basada principalmente en productos de temporada, todos ellos procedentes tanto de la tierra y como del mar.

En cada una de sus recetas podréis encontrar tanto verduras, pescados, carnes, legumbres y cereales. Además, en cada una de ellas está presente la influencia de las múltiples culturas que han pasado por el archipiélago.

Productos y platos menorquines por excelencia

La sobrasada. Es un embutido curado elaborado a base de cerdo, pimentón, pimienta y sal. Es uno de los grandes manjares, se come untado en pan y acompañado con queso.

La caldereta de langosta. Un plato muy tradicional que es un requisito fundamental probar antes de abandonar Menorca. Está elaborada a base de arroz, caldo de pescado y langosta. Su nombre proviene del recipiente en el que se cocina, un caldero de hierro forjado que era muy utilizado en los barcos.

El queso de Mahón. Se elabora a base de leche cruda de vacas de mahón y es un producto exclusivo de la isla de Menorca. Y es gracias a las características del suelo, la temperatura, la humedad y la luz que hacen que este queso sea de los más ricos del planeta.

La ensaimada. Es parecido a un brioche y está elaborado a base de manteca, harina, agua y azúcar. La podrás comprar rellena de crema, cabello de ángel, chocolate… ¡a gusto de paladares!
Si queréis saborear estos y otros muchos platos te esperamos en nuestro spa hotel en Menorca y déjate llevar por los manjares de estas islas.